まるやま食品トップページ＞たけのこレシピ＞わかたけ煮

●わかたけ煮

▼材料（４人分）

・ゆでたけのこ……６００ｇ
・干しわかめ……１２ｇ
・だし汁……カップ２１／２
・木の芽……少々

・砂糖……大さじ１
・塩……小さじ２／５
・しょう油……大さじ２／３

（１）	わかめはもどして、ざく切りにします。

（２）	たけのこの太い部分は半月切り、穂先に近い部分は縦切りにします。

（３）	なべにだし汁を入れ、たけのこと調味料を加え、２０～３０分煮ふくめてから、わかめを加えひと煮します。

（４）	器に盛りつけ、木の芽を添えます。