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●たけのこと牛ヒレのつけ焼き

▼材料（５人分）

・たけのこ………４００ｇ
・牛もも肉………５００ｇ
タレ
・みりん………１／３カップ
・酒………１／３カップ
・しょうゆ………１／３カップ

（１）	たけのこは１センチの輪切りにして裏側に切り込みを入れ、穂先は乱切りにする。

（２）	みりん、酒、しょうゆを合わせてタレを作り、その中に漬け込み２０～２０分置く。

（３）	牛肉は、５ミリの厚さで大きめに切り、１０分くらい（２）のタレにいっしょに漬ける。

（４）	焼き網に乗せて、たけのこは香ばしく、牛肉はミディアムくらいに焼く。